作為國家級的食品質檢中心，武漢質檢所質量保證體系完善，檢測結果準確可靠。秉承“科學、公正、準確、高效”的質量方針，按照ISO/IEC17025實驗室認可準則，我所建立起了完善的質量保證體系，包括《質量手冊》、《控制性程序文件》、《技術性程序文件》以及《管理制度》等，確保了檢測結果準確可靠。我所多次參加APLAC、CNCA、CNAS、國家質檢總局及行業主管部門組織的產品的能力驗證和比對試驗，并取得滿意成績。2010年我所參與全球排名第一的國際評價體系FAPAS組織的國際實驗室能力驗證活動(全球共有145家實驗室參加)，結果滿意，2018年還參加了APILIC組織的奶粉中鎘含量的國際實驗室能力驗證。每年參加國家認監委組織的能力驗證10余次，覆蓋了食品檢測的各個細分領域，獲得滿意結果。