根据央视新闻此前统计的多个方面数据显示，2020年的前10个月力，居民住宅发生的火灾事件达到了8.5万起，同时居民住宅发生火灾也是所有火灾事件中造成的伤亡人数最多的，在几乎天天都会见到明火的厨房中，燃气灶的安全性自然就被很多人开始重视，当然生产燃气灶的厂商对于燃气灶的安全性也开始额外侧重。

  作为已经在燃器领域发展29年的厂商，火王对燃气灶的安全性有自己的认知，火王认为不论年轻人还是老年人，在煮饭过程中可能都一定会出现干烧锅具或忘记关火的情况，而这样的一种情况很多时候也成为引发厨房着火的重要原因，因此怎么样才能解决忘记关火的问题是比较关键的。

  1.采用传统的旋钮火力燃气灶中，火王W01-ED加入了双区定时功能，用户都能够单独对每个灶口进行独立的定时，最长可设为180分钟，在定时结束之后，一方面火王燃气灶会发出蜂鸣警报提醒，另一方面火王燃气灶将会自动关火。

  2.采用触屏调整火力的火王燃气灶加入了更多智能化技术，除了能在火力档位处设置20-90分钟的自动关火时间之外，还能识别干烧情况，干烧过程中会每隔5秒发出蜂鸣警报，如果依然无人操作，大约2分钟的时间将会自动关闭燃气并熄火。

  触屏燃气灶是火王推出的最新产品，也是火王希望完成燃气灶第三代变革的产品，用触屏调整火力的方式代替了传统的旋钮，火力调整区域和燃气灶面板一体化设计，在用户清洁时更便利，这也是火王触屏灶的另一大优势。

  此外火王触屏灶523/X2在符合国家标准要求的情况下，最大支持5.23kW临界猛火，这也是有关标准允许的最大火力，一些小厂商由于很难将火力精准控制在5.23kW，因此多数会采用4.5kW的火力，而火王触屏灶523/X2最大支持5.23kW火力，优势是在烹饪过程中需要的时间更短，也正是由于时间短，因此在能耗方面反而更低，在将10L水温度提升50度的加热测试中，5.23kW火力的耗气量为103L，而传统4.5kW火力的耗气量为112L。

  不过凡食屋认为，不论使用传统燃气灶，还是火王这类智能化燃气灶，在烹饪过程中都尽量照看燃气灶，而不要去做其他事情分心，毕竟安全才是最重要的。